Rillette de Sardine
Ingrédients pour 1 bocal
Une boite de sardine à l’huile
40 g de fromage blanc
1 petite échalote
Sel, poivre
Persil
Préparation :
- Égouttez les sardines et les poser sur un papier absorbant.
- Dans un robot, mettre tous les ingrédients et mixer afin d’obtenir une belle rillette.
- Disposez dans un bocal ou dans la boite de sardine nettoyée.
- Vous pouvez servir la rillette avec des gressins, ou alors vous pouvez couper de fines tranches de pain et les faire griller. Un délice !