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Tartinade à l'Artichaut


Ingrédients pour 1 bol

  • 1 boite de fonds d’artichauts

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert

  • 2 cuillères à soupe de purée d’amandes

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation :

- Égoutter les artichauts et les mixer jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.

- Ajouter le jus de citron, la purée d’amande et l’huile d’olive, puis ajouter sel et poivre.

- Disposer dans un bol et conserver au frais.

- Se déguste frais sur du pain.

1 Clos Saint Joseph, Maison de Santé

36200 Argenton-sur-Creuse

 

Tél : 02 54 60 80 66 - 06 74 91 71 29

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2 Rue du Gué de la Chapelle

36250 Saint Maur

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