Tartinade à l'Artichaut
Ingrédients pour 1 bol
1 boite de fonds d’artichauts
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe de purée d’amandes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Égoutter les artichauts et les mixer jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
- Ajouter le jus de citron, la purée d’amande et l’huile d’olive, puis ajouter sel et poivre.
- Disposer dans un bol et conserver au frais.