Burgers à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 grosses tomates

• 4 steaks hachés

• Salade

• 4 tranches de bacon

• Moutarde

• Sel et poivre

• Huile d’olive

Préparation :

- Préchauffer le four à 180 °C.

- Cuire les steaks hachés à la poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

- Couper les tomates en 2, puis badigeonner l’intérieur de moutarde.

- Disposer 1 tranche de bacon sur une moitié et un steak sur l’autre. Mettre au four pendant 5 minutes.

- A la sortie du four, ajouter la salade, refermer les burgers de tomate et déguster.