Crémet aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de fromage

• 2 blancs d’œuf

• 30 g de sucre complet

• 250 g de fraises

Préparation

-             Mélangez le fromage blanc avec le sucre,

-             Montez les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au fromage blanc sucré.

-             Dans un saladier, mixez les fraises.

-             Dressage : dans une verrine, mettez le fromage blanc et recouvrir de coulis de fraise.

Remarque : dessert à garder au frais et à manger dans les 2 – 3 heures