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Crémet aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de fromage

  • 2 blancs d’œuf

  • 30 g de sucre complet

  • 250 g de fraises

 

Préparation


-             Mélangez le fromage blanc avec le sucre,

-             Montez les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au fromage blanc sucré.

-             Dans un saladier, mixez les fraises.

-             Dressage : dans une verrine, mettez le fromage blanc et recouvrir de coulis de fraise.

 



Remarque : dessert à garder au frais et à manger dans les 2 – 3 heures







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