Pizza rapide avec pâte liquide

Ingrédients pour 6 parts

Pâte à pizza :

o  300 g d’eau

o   30 g d’huile d’olive

o   1 cuillère à café de sel

o   1 cuillère à café de sucre

o   300 g de farine

o   1 œuf

o   1 paquet de levure déshydratée de boulanger et 1 paquet de levure chimique

Garniture au choix :

o   1 courgette

o   2 belles tomates

o   Moutarde

o   Mozzarella

Préparation :

Pâte à pizza :

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pate homogène.

Tapisser une plaque avec des bords avec du papier sulfurisé et y mettre la pâte liquide

Garniture :

Laver la courgette et à l’aide d’un économe ou d’une mandoline, faire des tagliatelles.

Couper les tomates en rondelle.

Disposer sur la pâte à pizza liquide les rondelles de tomates, un peu de moutarde, les tagliatelles de courgette et les billes de mozzarella.

Cuire au four 35 min à 180 degrés.