Crémet aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de fromage

2 blancs d’œuf

30 g de sucre complet

250 g de fraises

Préparation

Mélangez le fromage blanc avec le sucre,

Montez les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au fromage blanc sucré.

Dans un saladier, mixez les fraises.

Dressage : dans une verrine, mettez le fromage blanc et recouvrir de coulis de fraise.

Remarque : 

Dessert à garder au frais et à manger dans les 2 – 3 heures