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Houmous maison
Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de pois chiches en boîte 2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame) 1 gousse d’ail Jus d’un citron 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel 2 à 4 cuillères à soupe d’eau, selon la texture souhaitée) Une pincée de cumin ou de paprika pour parfumer (Optionnel) Préparation : - Égoutter les pois chiches et bien les rincer. - Dans un mixeur ou a-à l’aide d’un mixeur plongeur mixer : les pois chi


Pizza rapide avec pâte liquide
recette de pizza ultra rapide


Frittata Courgettes et Tomates
Ingrédients pour 4 personnes 2 petites courgettes 4 à 5 tomates 6 œufs 1 oignon 50 g de parmesan Sel et poivre Persil 2 cuillères à soupe...


Galettes de haricots rouges
Ingrédients pour 8-10 galettes · 1 carotte · 1 oignon rouge · 350 g de haricots rouges cuits ou en conserve · ...


Galette de lentilles corail et carottes
Ingrédients pour 6 galettes Pour la sauce · 150 g yaourt grec · 1 cuillère à soupe de citron · ½ gousse d’ail...


Nuggets végétariens
Ingrédients pour 20 nuggets ∂ ½ oignon rouge ∂ 1 carotte ∂ 1 gousse d’ail ∂ 200 g de pois chiches...


Falafels
Ingrédients pour 6 personnes 1 petite boite de pois chiches, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de cumin, 1 cuillère à soupe de coriandre en...


Galettes aux flocons d'avoine et aux légumes
Ingrédients pour 6 personnes 200 g de petits flocons d'avoine, 500 ml de lait, 15 g de gruyère râpé ou de comté, Sel, poivre, Herbes...


Aubergines soufflées aux épices
Ingrédients pour 4 personnes 4 petites aubergines, 1 oignon, 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe bombée de farine,...


Dahl de lentilles corail à l'indienne
Ingrédients pour 2 personnes 1 verre à moutarde de lentilles corail crues, 1 oignon, un petit morceau de gingembre frais (10 g), 1 à 2...





