Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de jus de pois chiche 200 g de chocolat pâtissier   Préparation : -       Dans un bain marie, faire fondre les 200g de chocolat.  -       Pendant ce temps, filtrer le jus de pois chiche, le mettre dans un saladier et le monter en neige à l’aide d’un batteur électrique.  -       Incorporer délicatement le jus de pois chiche « en neige » au chocolat fondu  -       Dresser dans des verrines et mettre au frais pendant 12h

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de yaourt de votre choix (ou fromage blanc, ou laitage végétal) 100 g de Chocolat pâtissier noir 20 g d’huile neutre (colza ou tournesol) Moule à glace Préparation Remplir les moules à glace de yaourt puis insérer les batônnets. Mettre au congélateur 5 h. Juste avant de sortir les moules, dans un saladier, casser le chocolat pâtissier en morceaux puis faites-le fondre au micro-onde, pendant 2-3 minutes. Une fois fondu, ajouter l’huile et bie

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fromage 2 blancs d’œuf 30 g de sucre complet 250 g de fraises Préparation Mélangez le fromage blanc avec le sucre, Montez les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au fromage blanc sucré. Dans un saladier, mixez les fraises. Dressage : dans une verrine, mettez le fromage blanc et recouvrir de coulis de fraise.   Remarque :   Dessert à garder au frais et à manger dans les 2 – 3 heures

Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de fruits (cerises, prunes, abricots,...), 35 g de sucre, 100 g de farine, 2 œufs, 200 ml de lait. Préparation : Préchauffer le four à 180 ° C (th 6). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs. Ajouter doucement le lait pour ne pas faire de grumeaux et pour obtenir une pâte homogène. Disposer ensuite les fruits dans un plat et verser la pâte sur les fruits. Enfourner 35 à 40 minutes.

Quand les patients partagent de chouette recette =) un grand merci ! Ingrédients : - 200 g de potiron épluché - 3 œufs - 70 g de sucre brut - 50 g de poudre d’amande - 150g de farine - 150 g de ricotta - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - Pépites de chocolat (ou raisins secs) Préparation Préchauffer votre four thermostat 210°. Couper le potiron en dés et le cuire 10 minutes à la vapeur. A la fin de la cuisson, réduire en purée le potiron et lais

"Rien ne se perd rien ne se crée tout se transforme" Ingrédients : 2 peaux de banane bio 1 banane entière bio 2 œufs 40g d’huile 120 ml de lait 180 g de farine 70g de sucre 1/2 sachet de levure 70g de pépites de chocolat (facultatif) Préparation Préchauffer votre four thermostat 180°. Laver et couper les peaux de banane, puis les mixer avec les œufs, l’huile, le lait et la banane. Ajouter la farine, le sucre et mixer pour obtenir une pâte homogène et lisse. Ajouter les pépit

Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier corsé 260g de haricots rouges rincés et égouttés 2 à 3 cuillères à soupe de sucre 1 ouillère d'huile de coco ou d’huile neutre 70g de noix de coco râpée 3 cuillères à soupe de purée d'amande ou noisette ou cacahuète 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 90 g de lait d'amande (ou autre) Préparation Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'huile de coco. Dans un robot mixeur mettre tous les ingrédients, puis ajouter le mélange c

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fraises 400 g de fromage blanc 1 sachet sucre vanillé 20 g de sucre 20 g de pistaches concassées + 20 g en décoration 30 g de muesli sans sucre ajouté 50 g de flocon d’avoine Feuilles de menthe fraîche Préparation : Laver et équeuter les fraises, les couper en petits morceaux. Ajouter les pistaches concassées et le sachet de sucre vanillé. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le sucre. Dans un bol, mélanger les flocon

Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 12 h Ingrédients pour 2 personnes : 4 abricots 2 cuillères à coupe de sirop d'agave ou 20 g de sucre (à ajuster en fonction acidité des fruits) 2 blancs d'œufs Un filet de citron Préparation : Dans un robot ou dans un blender, mixer pendant deux bonnes minutes les abricots dénoyautés avec le sirop d'agave, et les quelques gouttes de citron afin d’obtenir un mélange homogène. Monter les blancs en neige ferme, et y inco

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson 15 à 20 minutes Ingrédients pour 8 à 10 financiers : 3 œufs 60 g de lait 40 g de sirop d'agave ou 50 g de sucre 40 g d'huile neutre (colza, tournesol) 180 g de farine 1 sachet levure chimique 1 pincée de sel fin 1 ou 2 pêches Préparation : Préchauffer le four à 180°, Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un fouet les œufs avec le lait, le sirop d'agave (ou sucre) et l’huile. Ajouter ensuite la farine, la levure puis