Ingrédients pour 4 personnes 500 g de yaourt de votre choix (ou fromage blanc, ou laitage végétal) 100 g de Chocolat pâtissier noir 20 g d’huile neutre (colza ou tournesol) Moule à glace Préparation Remplir les moules à glace de yaourt puis insérer les batônnets. Mettre au congélateur 5 h. Juste avant de sortir les moules, dans un saladier, casser le chocolat pâtissier en morceaux puis faites-le fondre au micro-onde, pendant 2-3 minutes. Une fois fondu, ajouter l’huile et bie

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fromage 2 blancs d’œuf 30 g de sucre complet 250 g de fraises Préparation Mélangez le fromage blanc avec le sucre, Montez les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au fromage blanc sucré. Dans un saladier, mixez les fraises. Dressage : dans une verrine, mettez le fromage blanc et recouvrir de coulis de fraise.   Remarque :   Dessert à garder au frais et à manger dans les 2 – 3 heures

Ingrédients pour 2 verres : 50 cl d’eau 2 cuillères à soupe de thé vert 4 cuillères à soupe de sirop d’agave 1 pêche 10 feuilles de menthe fraîche 10 glaçons Préparation : Faire infuser le thé dans de l’eau chaude pendant 3 à 4 minutes. Puis, le passer au réfrigérateur afin qu’il refroidisse totalement. Pendant ce temps, laver et couper la pêche, laver les feuilles de menthe. Une fois le thé bien froid, y ajouter le sirop d’agave, la pêche coupée, les feuilles de menthe a

Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de fruits (cerises, prunes, abricots,...), 35 g de sucre, 100 g de farine, 2 œufs, 200 ml de lait. Préparation : Préchauffer le four à 180 ° C (th 6). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs. Ajouter doucement le lait pour ne pas faire de grumeaux et pour obtenir une pâte homogène. Disposer ensuite les fruits dans un plat et verser la pâte sur les fruits. Enfourner 35 à 40 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes : 250g Farine 300 ml Lait 20g de Sucre 1 sachet Levure chimique 3 Œufs 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajouter le lait, mélanger bien. Incorporer les œufs et mélanger à nouveau. Verser l’huile dans la pâte à pancakes et fouetter vigoureusement pour obtenir une préparation homogène. Huiler une poêle anti-adhésive et la mettre sur feu vif. Lor

Ingrédients pour 6 personnes 150 g de lentilles corail, 45 cl de lait, 1 étoile de badiane, 1 bâton de cannelle, 2 œufs, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères de farine (blé ou châtaigne), épices : 2 c. à c. de 4 épices ou 1/2 c. à c. de cannelle + 1/2 c. à c. de cardamone en poudre, graines de pavot ou de sésame pour la décoration (facultatif). Préparation Dans une casserole, faire chau

Quand les patients partagent de chouette recette =) un grand merci ! Ingrédients : - 200 g de potiron épluché - 3 œufs - 70 g de sucre brut - 50 g de poudre d’amande - 150g de farine - 150 g de ricotta - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - Pépites de chocolat (ou raisins secs) Préparation Préchauffer votre four thermostat 210°. Couper le potiron en dés et le cuire 10 minutes à la vapeur. A la fin de la cuisson, réduire en purée le potiron et lais

"Rien ne se perd rien ne se crée tout se transforme" Ingrédients : 2 peaux de banane bio 1 banane entière bio 2 œufs 40g d’huile 120 ml de lait 180 g de farine 70g de sucre 1/2 sachet de levure 70g de pépites de chocolat (facultatif) Préparation Préchauffer votre four thermostat 180°. Laver et couper les peaux de banane, puis les mixer avec les œufs, l’huile, le lait et la banane. Ajouter la farine, le sucre et mixer pour obtenir une pâte homogène et lisse. Ajouter les pépit

Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier corsé 260g de haricots rouges rincés et égouttés 2 à 3 cuillères à soupe de sucre 1 ouillère d'huile de coco ou d’huile neutre 70g de noix de coco râpée 3 cuillères à soupe de purée d'amande ou noisette ou cacahuète 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 90 g de lait d'amande (ou autre) Préparation Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'huile de coco. Dans un robot mixeur mettre tous les ingrédients, puis ajouter le mélange c

Ingrédients pour 6 barres 6 abricots moelleux 6 dattes dénoyautées 30 g d’amande 50 g de noix de coco râpée 1 citron jaune bio 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de baie de goji 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine 1 cuillère à soupe de graine de chia 1 pincée de sel Préparation : Laver le citron et prélever le zeste. Mettre tous les ingrédients ensemble dans le bol d’un mixeur, et mixer jusqu’à l