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Bâtonnets chocolatés glacés au yaourt
Ingrédients pour 4 personnes 500 g de yaourt de votre choix (ou fromage blanc, ou laitage végétal) 100 g de Chocolat pâtissier noir 20 g...


Crémet aux fraises
Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fromage 2 blancs d’œuf 30 g de sucre complet 250 g de fraises Préparation - Mélangez le...


Thé Glacé Maison
Ingrédients pour 2 verres : ∂ 50 cl d’eau ∂ 2 cuillères à soupe de thé vert ∂ 4 cuillères à soupe de sirop d’agave ∂ 1 pêche ∂ 10 feuilles de menthe fraîche ∂ 10 glaçons Préparation : - Faire infuser le thé dans de l’eau chaude pendant 3 à 4 minutes. Puis, le passer au réfrigérateur afin qu’il refroidisse totalement. - Pendant ce temps, laver et coupe la pêche, laver les feuilles de men


Clafoutis aux fruits
Ingrédients pour 6 personnes : ∂ 300 g de fruits (cerises, prunes, abricots,...), ∂ 35 g de sucre, ∂ 100 g de farine, ∂ 2 œufs, ∂ 200 ml de lait. Préparation : - Préchauffer le four à 180 ° C (th 6). - Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs. - Ajouter doucement le lait pour ne pas faire de grumeaux et pour obtenir une pâte homogène. - Disposer ensuite les fruits dans un plat et verser la pâte sur les fruits. - Enfourner 35 à 40 minutes.


Pancakes
Ingrédients pour 4 personnes : ∂ 250g Farine ∂ 300 ml Lait ∂ 20g de Sucre ∂ 1 sachet Levure chimique ∂ 3 Œufs ∂ 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol ∂ 1 pincée de sel Préparation : - Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. - Ajouter le lait, mélanger bien. Incorporer les œufs et mélanger à nouveau. - Verser l’huile dans la pâte à pancakes et fouetter vigoureusement pour obtenir une préparation homogène. - Huiler une poêle anti-adhésive et la m


Muffins de lentilles corail
Ingrédients pour 6 personnes - 150 g de lentilles corail, - 45 cl de lait, - 1 étoile de badiane, - 1 bâton de cannelle, - 2 œufs, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable, - 1 cuillère à soupe de sucre, - 2 ccuillères de farine (blé ou châtaigne), - épices : 2 c. à c. de 4 épices ou 1/2 c. à c. de cannelle + 1/2 c. à c. de cardamone en poudre, graines de pavot ou de sésame pour la décoration (facultatif). Préparation - Dans un


Gâteau au Potiron
Quand les patients partagent de chouette recette =) un grand merci ! Ingrédients : - 200 g de potiron épluché - 3 œufs - 70 g de sucre brut - 50 g de poudre d’amande - 150g de farine - 150 g de ricotta - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - Pépites de chocolat (ou raisins secs) Préparation Préchauffer votre four thermostat 210°. Couper le potiron en dés et le cuire 10 minutes à la vapeur. A la fin de la cuisson, réduire en purée le potiron et lais


Gâteau aux peaux de banane
"Rien ne se perd rien ne se crée tout se transforme" Ingrédients : - 2 peaux de banane bio - 1 banane entière bio - 2 œufs - 40g d’huile - 120 ml de lait - 180 g de farine - 70g de sucre - 1/2 sachet de levure - 70g de pépites de chocolat (facultatif) Préparation Préchauffer votre four thermostat 180°. Laver et couper les peaux de banane, puis les mixer avec les œufs, l’huile, le lait et la banane. Ajouter la farine, le sucre et mixer pour obtenir une pâte


Brownies aux haricots rouges
Ingrédients : - 200g de chocolat pâtissier corsé - 260g de haricots rouges rincés et égouttés - 2 à 3 cuillères à soupe de sucre - 1 ouillère d'huile de coco ou d’huile neutre - 70g de noix de coco râpée - 3 cuillères à soupe de purée d'amande ou noisette ou cacahuète - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre - 90 g de lait d'amande (ou autre) Préparation Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'huile de coco. Dans un robot mixeur mettre tous les ingréd


Barres d’énergie crues
Ingrédients pour 6 barres 6 abricots moelleux 6 dattes dénoyautées 30 g d’amande 50 g de noix de coco râpée 1 citron jaune bio 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de baie de goji 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine 1 cuillère à soupe de graine de chia 1 pincée de sel Préparation : - Laver le citron et prélever le zeste. - Mettre tous les ingrédients ensemble dans le bol d’un mixeur, et mixer jus





