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Pizza rapide avec pâte liquide
recette de pizza ultra rapide


Spaghettis aux courgettes
Cette recette est idéale en accompagnement.


Frittata Courgettes et Tomates
Ingrédients pour 4 personnes 2 petites courgettes 4 à 5 tomates 6 œufs 1 oignon 50 g de parmesan Sel et poivre Persil 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 180°C Laver et râper les courgettes. Les faire revenir à la poêle avec l'oignon émincé et un filet d'huile d'olive. Dans un saladier, cassez les œufs et les battre en omelette. Ajouter le sel et le poivre Déposer les courgettes râpées dans un plat, les tomates coupées en morceaux, le persi


Wok de chou chinois aux crevettes
Ingrédients 4 personnes : 300 à 400 g de chou chinois, 300 g de crevettes, 1 oignon, 1 poignée de petits pois frais ou surgelés à faire décongeler, 3 cm de gingembre frais, 2 œufs, 1,5 cuillère à soupe de sauce shoyu, 1,5 cuillère à café. d'huile, Quelques branches de coriandre, Facultatif : 2 branches de citronnelle. Préparation : Battre les œufs façon omelette avec ½ cuillère à soupe de sauce shoyu, puis faire cuire dans une petite poêle avec ½ cuillère à café d’huile. Une


Brick à la viande hachée
Ingrédients : 1 oignon, 1 petite aubergine, 1 poivron rouge, 1 tomate, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, 1/2 cuillère à soupe de d’huile, 400 g de viande hachée (bœuf, veau …), 3 œufs, Feuilles de bricks, Herbes aromatiques (persil, coriandre … ) Épices, (ras el hanout, curry…) Facultatif Sel, poivre. Préparation : Laver, peler et couper l’ognon, puis le faire revenir dans une poêle dans un peu d’huile. Ajouter l’aubergine, le poivron et la tomate coupés en petits


Crème de maïs et cigares aux légumes
Ingrédients (pour 4 personnes) 2 épis de maïs préalablement cuits à l'eau une dizaine de minutes ou une boîte de maïs 2 oignons 2 gousses d'ail Sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Piment en poudre (facultatif) Feuilles de brick 2 oignons 1 courgette 1 poivron rouge Quelques tomates séchées Préparation : Crème de maïs Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le maïs couvrir d'eau et mettre le tout à cuire pendant 20 minutes. Une fois cuit, égoutter


Aiguillettes de poulet façon tériyaki
Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g Mélange de légumes (carottes, poireaux, courgettes, poivrons coupés en lanières) 200 g riz basmati cru 3 brins ciboulette 500 g d’aiguillettes de poulet 3 cm gingembre frais 1 gousse d'ail 15 ml une huile de sésame 60 ml sauce soja 3 cuillères à café de gomasio (mélange sésame et sel) 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe d’huile Préparation: Dans une casserole porter une grande quantité d'eau à ébullit


Flan courgette
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de courgettes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 bouquet de fines herbes (persil, ciboulette, estragon, menthe, basilic) 3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 2 pincées de noix de muscade râpée Sel, poivre Préparation : Laver les courgettes, les couper en petits cubes et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec l'huile bien chaude. Ajouter l'ail pelé et pilé. Saler et poivrer. Laver puis essorer


Œufs à la castillane
Ingrédients : 8 œufs 6 tranches de jambon cru 4 oignons 2boites de tomates concassées 2 gousses d’ail Huile d’olive 40 g d’emmental râpé 1 cuillères à café de sucre Sel et poivre Préparation : Peler les oignons et couper chacun en 8 quartiers. Peler les gousses d'ail, retirer le germe central et le presser. A feu moyen, faire dorer les oignons dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive Ajouter ensuite les tomates concassées, le sucre en poudre, l'ail, du sel et du poivre


Courgettes lait de coco et curry
Ingrédients 1/2 oignon 2 Courgettes 2 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de lait de coco1 1 c. à café de curry Sel et poivre du moulin Préparation : Éplucher et émincé l'oignon. Laver la courgette et la couper en 2 dans le sens de la longueur, puis la couper en petits morceaux. Mettre l'huile dans une poêle et la faire chauffer tout doucement. Ajouter les oignons et attendre qu'ils deviennent translucides, toujours à feu doux. Ajouter les courgettes et augmenter légèreme





