Ingrédients pour 4 personnes 500 g de courgettes râpées, 125 g de Feta écrasée à la fourchette, 8 petits oignons blancs hachés (20 g), 1 poignée de persil, 1 poignée de menthe, 2 œufs battus, 60 g de farine, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation - Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6/7), - Mélanger tous les ingrédients, - A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer la pâte sur une plaque huilée - Enfournez 20 à 25 min. - Déguster bien chaud. Suggestio

Voici une chouette recette alliant le chou fleur, les pois chiches, les épices ! Facile et rapide, à tester rapidement =) Pour plus...

Ingrédients 4 personnes : 400 g de patate douce en morceaux 200 g de quinoa rincé et égoutté 50 g d’huile 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1.5 cuillères à soupe de curry ½ botte de coriandre ciselée 1 œuf 1 piment rouge frais haché 40 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Jeunes pousses de salade Préparation : - Faire cuire les patates douces 5 minutes dans de 500 ml d’eau bouillante. Puis les égoutter e

Ingrédients pour 4 personnes 120 g de lentilles corail 250 ml de coulis de tomates, 450 g de légumes (aubergines, courgettes, poivrons, ...), 1 gousse d'ail, thym, 400 ml de lait 1/2 écrémé, 40g de farine, 60 g de fromage (mozzarella, feta, ...) 8 plaques de pâte à lasagne, sel et poivre Préparation Faites votre préparation aux lentilles corail : -Dans une casserole, recouvrir les lentilles corail d'eau, et faites cuire 10 minutes à feu doux en couvrant. - Lavez

Ingrédients pour 4 personnes 1 potimarron 2 œufs 200 gr de ricotta Sel, poivre Muscade Préparation - Éplucher le potimarron et enlever les graines, puis le couper en morceaux. - Faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. - Dans un saladier, mélanger les œufs, la ricotta, sel, poivre et noix de muscade. Réserver. - Préchauffer le four à 180 degrés. - Une fois le potimarron cuit, l’écraser grossièrement à la fourchette. - Mélanger le potimarr

Voici une recette de spaghettis végétarienne. Pour le détail de la recette, cliquez sur la photo.

Voici un accompagnement que l'on a tendance à oublier ... Les légumineuses sont excellentes pour notre santé ! Cliquez sur l'image pour...

Un accompagnement de poisson parfait! Ou même en plat végétarien à associer à une légumineuse par exemple. Cliquez sur la photo pour la...

Ingrédients (4 personnes) : 250 de riz arborio 1 petit potimarron 40 g de noisettes 2 échalotes 800 ml de bouillon de volaille 20 cl de...

Voici une autre manière de consommer des carottes, un délice n'est-ce pas ? Cliquer sur la photo pour en savoir plus !