Yaourt à boire

Ingrédients pour 8 yaourts à boire

1 l de lait ½ écrémé

1 yaourt nature

40 g de sirop au choix

Préparation :

Mélangez le lait, le yaourt, le sirop et remplir des petites bouteilles.

Les placer (sans couvercles) dans une cocotte-minute, ajoutez de l’eau bouillante à mi-hauteur. Fermez la cocotte pendant 8h.

Une fois les 8 heures passées, sortir les bouteilles, ajouter des couvercles et les mettre au frais.