Ingrédients pour 4 personnes 1 potimarron 2 œufs 200 gr de ricotta Sel, poivre Muscade Préparation - Éplucher le potimarron et enlever les graines, puis le couper en morceaux. - Faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. - Dans un saladier, mélanger les œufs, la ricotta, sel, poivre et noix de muscade. Réserver. - Préchauffer le four à 180 degrés. - Une fois le potimarron cuit, l’écraser grossièrement à la fourchette. - Mélanger le potimarr