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Gâteau au Potiron
Quand les patients partagent de chouette recette =) un grand merci ! Ingrédients : - 200 g de potiron épluché - 3 œufs - 70 g de sucre brut - 50 g de poudre d’amande - 150g de farine - 150 g de ricotta - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - Pépites de chocolat (ou raisins secs) Préparation Préchauffer votre four thermostat 210°. Couper le potiron en dés et le cuire 10 minutes à la vapeur. A la fin de la cuisson, réduire en purée le potiron et lais


Granola Chocolat
Ingrédients : 200 g de flocon d’avoine 100g de fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes…) 50g de fruits secs (raisins secs, Cranberry …) 1 cuillère à soupe d’huile 80 ml de jus de pommes 1 pincée de sel 1 pointe de couteau de cannelle ou vanille en poudre 150 g de pépites de chocolat noir Préparation : - Concasser grossièrement les fruits secs. - Les mettre dans un saladier puis ajouter les flocons d’avoine, la cannelle, le sel, l’huile et le jus de pomme. -





