Ingrédients pour 4 personnes : 400 à 500 g de blanc de poulet 150 g de fromage blanc 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de curry doux en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curcuma en poudre ½ bouquet de persil 1 filet d’huile d’olive Sel Préparation : Découper le poulet en cube Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le persil lavé et ciselé, l’ail écrasé, les épices et un filet d’huile d’olive. Ajouter le poulet et bien mélan