Ingrédient pour 4 personnes : 2 crottins de chèvre 2 pommes 12 cerneaux de noix Roquette 2 cuillères à soupe de miel Huile de noix Préparation : - Préchauffer le four à 180 °C. - Éplucher et couper les pommes en 2 et les évider. - Déposer ½ crottin sur chacune des ½ pommes, recouvrir de miel et enfourner 15 minutes - Pendant ce temps, rincer et essorer la roquette, concasser les noix. - Dans une assiette, mettre de la roquette, disposer ½ pomme cuite avec l