Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de crevettes décortiquées 1 mangue Graines de sésame 1 filet d’huile d’olive Préparation : Laver et éplucher la mangue, et la couper en cube. Sur des piques en bois, monter les brochettes, en alternant crevettes décortiquées et morceaux de mangue. Dans une poêle (ou à la plancha), mettre un filet d’huile d’olive et faire dorer les brochettes. Saupoudrer de graines de sésames. Servir chaud. Suggestion : Servir avec une petite salade