Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 poivrons rouges 6 gousses d’ail 1 botte de basilic 1 oignon Sel, poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation : - Dans une cocotte, faire revenir l’oignon et l’ail coupés en morceaux dans l’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés et épépinés. - Ajouter 20 cl d’eau et laisser mijoter 30 minutes. - Une fois cuits, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant. - Ajouter les filets de poulet coupés en gro