Ingrédients pour 6 personnes Pate brisée maison 2 poireaux 400g de pavé de saumon 4 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde 400 ml de lait Sel et poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Persil Préparation : - Huiler et fariner un moule à tarte et y mettre la pâte brisée. - Préchauffer le four: 180°C. - Pocher le pavé de saumon 10 mn avec quelques herbes (thym, laurier, etc...). - Pendant ce temps, laver les poireaux et les couper en petits tronçons. Les faire r