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Flan de légume


Ingrédients pour 2 personnes :

  • 3 œufs

  • 20 ml de lait

  • 20 g de farine

  • 50 g de fromage

  • 20g d’huile d’olive

  • 300g de légumes cuits (frais ou surgelé)

  • Sel, poivre

  • Epices et aromates de votre choix

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C

- Mélangez les œufs, le lait, la farine et l’huile.

- Ajoutez le fromage coupé en morceaux et les légumes cuits.

- Mélangez.

- Assaisonnerzavec épices, aromates, sel et poivre.

- Mettre la préparation dans un moule, et passez au four, 30 minutes.

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