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Crumble pêches, pommes et framboises
- 17 juil. 2019
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 21 févr.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
3 pommes
2 pêches ou brugnons
200 g de framboises entières
150 g de flocon d’avoine
50 g de poudre d’amande
50 g de farine
20 g de sucre
20 à 30 g d’huile
50 g de lait
Préparation :
Préchauffer le four à 160°.
Laver, éplucher, et couper les pommes en petits cubes. Les faire revenir dans une casserole à feu moyen avec un fond d’eau. Couvrir et laisser cuire 10 minutes Réserver à la fin de la cuisson.
Pendant ce temps, laver, éplucher et couper les pêches en petits cubes également. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, la poudre d’amande et le sucre. Ajouter et ajuster la quantité d’huile et de lait afin d’obtenir une pâte ni trop humide, ni trop poudreuse.
Mélanger les fruits pommes, pêches et framboises, garnir des moules à crumble avec ceux ci, puis parsemer de la pâte à crumble. Enfourner à 160° pendant 15 à 20 minutes.