Ingrédients : 200 g de farine de sarrasin 80 g de poudre d’amandes 2 petits suisses 2 cuillères à soupe de graines de sésame (ou autres : curry, paprika, graines de pavot ...) Préparation : - Préchauffer le four à 180 °C - Dans un saladier, mélanger la poudre d’mande, la farine de sarrasin et les petits suisses jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène - Avec le pâte, former de petites boules, puis façonner les gressins. - Les recouvrir de graines de sésame - P

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fraises 400 g de fromage blanc 1 sachet sucre vanillé 20 g de sucre 20 g de pistaches concassées...

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes 2 pêches ou brugnons 200 g de framboises entières 150 g de flocon d’avoine 50 g de poudre d’amande 50 g de farine 20 g de sucre 20 à 30 g d’huile 50 g de lait Préparation : - Préchauffer le four à 160°. - Laver, éplucher, et couper les pommes en petits cubes. Les faire revenir dans une casserole à feu moyen avec un fond d’eau. Couvrir et laisser cuire 10 minut