Ingrédients : 200 g de farine de sarrasin 80 g de poudre d’amandes 2 petits suisses 2 cuillères à soupe de graines de sésame (ou autres : curry, paprika, graines de pavot ...) Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Dans un saladier, mélanger la poudre d’mande, la farine de sarrasin et les petits suisses jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène Avec le pâte, former de petites boules, puis façonner les gressins. Les recouvrir de graines de sésame Placer les gressins s

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fraises 400 g de fromage blanc 1 sachet sucre vanillé 20 g de sucre 20 g de pistaches concassées + 20 g en décoration 30 g de muesli sans sucre ajouté 50 g de flocon d’avoine Feuilles de menthe fraîche Préparation : Laver et équeuter les fraises, les couper en petits morceaux. Ajouter les pistaches concassées et le sachet de sucre vanillé. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le sucre. Dans un bol, mélanger les flocon

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes 2 pêches ou brugnons 200 g de framboises entières 150 g de flocon d’avoine 50 g de poudre d’amande 50 g de farine 20 g de sucre 20 à 30 g d’huile 50 g de lait Préparation : Préchauffer le four à 160°. Laver, éplucher, et couper les pommes en petits cubes. Les faire revenir dans une casserole à feu moyen avec un fond d’eau. Couvrir et laisser cuire 10 minutes Rése