Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 ananas victoria Roquettes 1 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de Vinaigre de cidre Sel poivre Préparation : Faire cuire les blancs de poulet à la vapeur ou à la poêle pendant 20 minutes. Pendant ce temps rincer et essorer la roquette. Parer l’ananas et le découper en morceaux. Une fois les blancs de poulet cuits, les couper en lamelle. Dans un saladier, mettre le yaourt à la grecque, le sel et le poivre, le vinaigr

Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas 50 g de miel ou de sirop d’agave 2 clous de girofles 2 cuillères à soupe de cannelle 100 g d’eau Préparation : Préchauffer le four à 200 °C. Dans une tasse, écraser les clous de girofle. Laver et enlever la peau de l’ananas. Le couper en 4 pour enlever le cœur dur. Puis couper l’ananas en morceaux. Dans une casserole, mélanger le sirop d’agave, la cannelle, les clous de girofle et 100 g d’eau. Puis faire chauffer à feu doux. Dis