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Rillette de Sardine


Ingrédients pour 1 bocal

  • Une boite de sardine à l’huile

  • 40 g de fromage blanc

  • 1 petite échalote

  • Sel, poivre

  • Persil

Préparation :

- Égouttez les sardines et les poser sur un papier absorbant.

- Dans un robot, mettre tous les ingrédients et mixer afin d’obtenir une belle rillette.

- Disposez dans un bocal ou dans la boite de sardine nettoyée.

- Vous pouvez servir la rillette avec des gressins, ou alors vous pouvez couper de fines tranches de pain et les faire griller. Un délice !

Mots-clés :

1 Clos Saint Joseph, Maison de Santé

36200 Argenton-sur-Creuse

 

Tél : 02 54 60 80 66 - 06 74 91 71 29

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2 Rue du Gué de la Chapelle

36250 Saint Maur

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