Ingrédients (pour 3 personnes) : 1,5 gousse d'ail 3 cm de gingembre frais un tiers de piment rouge 100 grammes de sauce asiatique sucrée 30 ml de sauce soja 300 g d'émincé de bœuf 1 courgette 2 poivrons jaune ou rouge 150 grammes de nouilles chinoises 30 g de noix de cajou concassées 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol Poivre et sel Préparation : Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps ciseler l'ail, râpé le gingembre

Ingrédients (pour 4 personnes) 2 épis de maïs préalablement cuits à l'eau une dizaine de minutes ou une boîte de maïs 2 oignons 2 gousses d'ail Sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Piment en poudre (facultatif) Feuilles de brick 2 oignons 1 courgette 1 poivron rouge Quelques tomates séchées Préparation : Crème de maïs Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le maïs couvrir d'eau et mettre le tout à cuire pendant 20 minutes. Une fois cuit, égoutter

Ingrédient pour 1 part 1 galette de maïs (type wrap) 3 cuillères à soupe de sauce tomate Quelques rondelles d’oignon 50g de bacon 2 tranches de jambon sec Préparation : Préchauffer le four à 180 ° Disposer une galette de maïs wrap sur une plaque allant au four, la napper de coulis de tomate, mettre des rondelles d’oignon, les allumettes de bacon. Enfourner 10 minutes, puis à la sortie, disposer les tranches de jambon sec, et les feuilles de roquette. Déguster !

Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs durs 1 petite boite de thon 2 tranches de saumon fumé 2 petits suisses ou 100g de ricotta 1 cuillère à café de moutarde 1 échalotte Sel/poivre Persil Préparation : Couper les œufs en deux, prélever délicatement les jaunes et réserver les blancs. Ecraser les jaunes d’œufs à la fourchette et en réserver une cuillère à café pour la déco. Mélanger le reste avec les petits Suisse, la moutarde, l’échalote pelée et hachée, le piment, le thon égout

Ingrédients pour 6 personnes 5 œufs 200g de jambon fumé 100g de fromage râpé 1 cuillère à soupe de farine 1/2l de lait Sel, poivre Préparation Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter la farine puis le lait, sel, poivre et bien mélanger Dans un plat à tarte, mettre le jambon émincé ainsi que le mélange lait et œufs. Faire cuire à 200°C (Th 6-7 ) environ 30 min. Une fois la quiche cuite, éteindre le four, puis parsemer la quiche de fromage râpé. Remettre la tarte dans le fo

Une bonne recette et efficace à chaque fois ! Cliquez sur la photo pour la recette.

Je vous propose une recette extrêmement facile, et rapide à faire dès à présent ! Vous avez des invités qui arrivent à l'imprévu et pas de dessert ? voici Le dessert rapide et que tout le monde aime =) Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de levure 40 g de chocolat amer type Van Houten 3 œufs 70 g d’huile neutre (tournesol, colza, maïs…) Préparation : Dans un saladier, mélanger les poudres (farine, sucre, levure et chocolat en poudre). F

Voici une recette originale, qui permet de varier et de changer un peu. Après la farce à la viande, je vous conseille de tester cette farce au poisson ! Cliquez sur l'image pour voir ou revoir la recette.

Ingrédients pour 4 personnes 4 galettes de riz 4 tranches de saumon fumé 16 crevettes décortiquées 4 feuilles de laitue 1 carotte 4 feuilles de menthe 50 g de vermicelles de riz Préparation Faire cuire les vermicelles de riz dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes. A la fin de la cuisson, les passer sous l’eau froide pour enlever l’excès d’amidon. Faire de petits tas de vermicelles et les déposer sue une assiette. Éplucher et râper la carotte. Faire trem

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg Pommes de terre à chair farineuse 250 g Farine Sel Poivre Préparation : Plonger les pommes de terre pelées pendant 40 min dans un grand volume d'eau bouillante salée. Les égoutter et les écraser en une purée fine au presse-purée. Incorporer la moitié de la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Former de longs rouleaux de 3 cm de diamètre sur un plan de travail fariné. Les découper en tronçons de 2 cm de long environ.