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Salade de Brocoli aux fruits secs

  • Photo du rédacteur: Laure Pinault-Robin
    Laure Pinault-Robin
  • 12 mai 2020
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 23 janv. 2024





Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500 g de brocolis

  • 8 abricots secs

  • 8 cerneaux de noix

  • 2 cuillères à soupe d’amandes effilées

  • 16 noisettes

  • Sel, poivre

  • Huile de noisette

Préparation :

- Laver et couper le brocoli en morceaux, puis le faire cuire 10 minutes à la vapeur.

- Dans un saladier, mélanger le brocoli cuit, les amandes effilées, les abricots coupés en morceaux, les noix et noisettes concassées.

- Saler et poivrer à votre convenance et arroser d’un filet d’huile de noisette au moment de servir.

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