Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fleurettes de brocolis 2 œufs 100 g de chapelure 60 g de parmesan Sel, poivre 125 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de crème fraiche entière (facultatif) Une gousse d’ail 1 échalote Ciboulette 1 cuillère à café curcuma (à ajuster en fonction des goûts) Préparation : - Faire cuire le brocoli au cuit vapeur pendant 10 à 15 minutes. - Ecraser grossièrement le brocoli cuit, ajouter les œufs, la chapelure et le parmesan.

Ingrédients pour 6 personnes : 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron 3 tomates 1 oignon 1 gousse d’ail I filet d’huile d’olive 60g de...

Ingrédients pour 6 personnes Pate brisée maison 2 poireaux 400g de pavé de saumon 4 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde 400 ml de lait Sel et poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Persil Préparation : - Huiler et fariner un moule à tarte et y mettre la pâte brisée. - Préchauffer le four: 180°C. - Pocher le pavé de saumon 10 mn avec quelques herbes (thym, laurier, etc...). - Pendant ce temps, laver les poireaux et les couper en petits tronçons. Les faire r

Un accompagnement de poisson parfait! Ou même en plat végétarien à associer à une légumineuse par exemple. Cliquez sur la photo pour la...