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Gâteau au Potiron
Quand les patients partagent de chouette recette =) un grand merci ! Ingrédients : - 200 g de potiron épluché - 3 œufs - 70 g de sucre brut - 50 g de poudre d’amande - 150g de farine - 150 g de ricotta - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - Pépites de chocolat (ou raisins secs) Préparation Préchauffer votre four thermostat 210°. Couper le potiron en dés et le cuire 10 minutes à la vapeur. A la fin de la cuisson, réduire en purée le potiron et lais


Gâteau aux peaux de banane
"Rien ne se perd rien ne se crée tout se transforme" Ingrédients : 2 peaux de banane bio 1 banane entière bio 2 œufs 40g d’huile 120 ml de lait 180 g de farine 70g de sucre 1/2 sachet de levure 70g de pépites de chocolat (facultatif) Préparation Préchauffer votre four thermostat 180°. Laver et couper les peaux de banane, puis les mixer avec les œufs, l’huile, le lait et la banane. Ajouter la farine, le sucre et mixer pour obtenir une pâte homogène et lisse. Ajouter les pépit


Brownies aux haricots rouges
Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier corsé 260g de haricots rouges rincés et égouttés 2 à 3 cuillères à soupe de sucre 1 ouillère d'huile de coco ou d’huile neutre 70g de noix de coco râpée 3 cuillères à soupe de purée d'amande ou noisette ou cacahuète 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 90 g de lait d'amande (ou autre) Préparation Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'huile de coco. Dans un robot mixeur mettre tous les ingrédients, puis ajouter le mélange c


Roulé aux Framboises et aux Litchis
Ingrédients pour 8 parts Biscuit roulé 3 œufs 30 g de lait 40 g de sucre 75 g de farine 60g de fécule de maïs 1 sachet de levure Crème 60 g de fromage blanc 100 g de framboises fraîches ou surgelées 120 g de ricotta 20 g de sucre 6-8 litchis Meringue : 1 blanc d’œuf 40 sucre glace +/- colorant framboise Décor : Sucre glace 2 carrés de chocolat Préparation du biscuit : Préchauffer le four à 200 °C. Chemiser une plaque du four de papier cuisson Séparer les b


Tarte Amandine aux figues
Un dessert simple et délicieux, pour accéder à la recette cliquez sur la photo.


Crumble aux Pommes
Recette Délicieuse de crumble croustillant et sans beurre! Pour accéder à la recette, cliquez sur la photo !


Gâteau au chocolat au micro-ondes.
Je vous propose une recette extrêmement facile, et rapide à faire dès à présent ! Vous avez des invités qui arrivent à l'imprévu et pas de dessert ? voici Le dessert rapide et que tout le monde aime =) Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de levure 40 g de chocolat amer type Van Houten 3 œufs 70 g d’huile neutre (tournesol, colza, maïs…) Préparation : Dans un saladier, mélanger les poudres (farine, sucre, levure et chocolat en poudre). F


Crêpes sucrées
Ingrédients 250 g de farine 3 œufs 50 cl de lait 2 càs de sucre 1 sachet de sucre vanillé (optionnel) ou 1 peu de rhum 1 pincée de sel 2 càs de beurre fondu ou d’huile Préparation Mettre la farine dans un saladier et ajouter la pincée de sel Incorpore les œufs. Verser le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisser reposer 30 minutes (facultatif mais meilleur).


Petite semoule au lait vanillé
Au petit déjeuner, à la collation, en dessert ! Un délice ! Pour la recette, cliquez sur la photo.


Iles Flottantes
Un Classique de notre cuisine, un dessert frais et léger pour terminer un bon repas. Cliquez sur la photo pour découvrir la recette.





