Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 poivrons rouges 6 gousses d’ail 1 botte de basilic 1 oignon Sel, poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation : Dans une cocotte, faire revenir l’oignon et l’ail coupés en morceaux dans l’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés et épépinés. Ajouter 20 cl d’eau et laisser mijoter 30 minutes. Une fois cuits, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant. Ajouter les filets de poulet coupés en gros cubes, saler e

Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 ananas victoria Roquettes 1 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de Vinaigre de cidre Sel poivre Préparation : Faire cuire les blancs de poulet à la vapeur ou à la poêle pendant 20 minutes. Pendant ce temps rincer et essorer la roquette. Parer l’ananas et le découper en morceaux. Une fois les blancs de poulet cuits, les couper en lamelle. Dans un saladier, mettre le yaourt à la grecque, le sel et le poivre, le vinaigr

Ingrédients pour 4 personnes : 400 à 500 g de blanc de poulet 150 g de fromage blanc 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de curry doux en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curcuma en poudre ½ bouquet de persil 1 filet d’huile d’olive Sel Préparation : Découper le poulet en cube Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le persil lavé et ciselé, l’ail écrasé, les épices et un filet d’huile d’olive. Ajouter le poulet et bien mélan

Ingrédients pour 4 parts Pour la pâte : 230g de farine ½ cuillère à café de sel 20g d’huile d’olive 110ml d’eau tiède Garniture : 200g d’aiguillette de poulet 8 tranches de bacon 1 œuf Chapelure Farine Salade 125g de fromage blanc 4 brins de ciboulette Préparation : Pâte à Wrap : Mélanger la farine et le sel dans un saladier, et y ajouter l’huile dans un premier temps, puis l’eau tiède petit à petit. Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une boule lisse. Couvrir et

Voici une excellente recette de tajine au poulet et aux olives. Cliquez sur la photo pour avoir le détail de la recette.