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Gratin de potimarron
Ingrédients pour 4 personnes 1 potimarron 2 œufs 200 gr de ricotta Sel, poivre Muscade Préparation Éplucher le potimarron et enlever les graines, puis le couper en morceaux. Faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Dans un saladier, mélanger les œufs, la ricotta, sel, poivre et noix de muscade. Réserver. Préchauffer le four à 180 degrés. Une fois le potimarron cuit, l’écraser grossièrement à la fourchette. Mélanger le potimarron avec le mélange œufs


Spaghettis à la bolognaise de lentilles
Voici une recette de spaghettis végétarienne. Pour le détail de la recette, cliquez sur la photo.


Muffins invisibles aux carottes
Voici une autre manière de consommer des carottes, un délice n'est-ce pas ? Cliquer sur la photo pour en savoir plus !


Spaghettis Bolognaise au Tofu
Une Recette Végétarienne, simple et délicieuse. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette.


Triangles de légumes et tofu
Ingrédients pour 8 à 10 personnes: 1 carotte 1 panais 1 oignon 1 gousse d’ail ½ cuillère à café de gingembre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à café de curry Sel Poivre 8 feuille de pate filo (ou de brick) Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Éplucher la carotte et le panais, et les couper en julienne. Éplucher l’oignon et l’ail et les hacher finement. Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok, et y faire revenir carotte, panais, oignon et





