Ingrédients pour 4 personnes 500 g de courgettes râpées, 125 g de Feta écrasée à la fourchette, 8 petits oignons blancs hachés (20 g), 1 poignée de persil, 1 poignée de menthe, 2 œufs battus, 60 g de farine, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6/7), Mélanger tous les ingrédients, A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer la pâte sur une plaque huilée Enfourner 20 à 25 min. Déguster bien chaud. Suggestion Pour un

Ingrédient pour 1 part 1 galette de maïs (type wrap) 3 cuillères à soupe de sauce tomate Quelques rondelles d’oignon 50g de bacon 2 tranches de jambon sec Préparation : Préchauffer le four à 180 ° Disposer une galette de maïs wrap sur une plaque allant au four, la napper de coulis de tomate, mettre des rondelles d’oignon, les allumettes de bacon. Enfourner 10 minutes, puis à la sortie, disposer les tranches de jambon sec, et les feuilles de roquette. Déguster !

Ingrédients pour 4 personnes 3 cuisses de canard confites 1 courge butternut 2 pommes de terre Sel, poivre Préparation : Éplucher, laver et couper butternut et pomme de terre en gros dés. Les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes, les égoutter et les écraser, puis assaisonnez avec le sel et de poivre. Retirer des cuisses de canard la peau et os et effilocher la viande, puis disposer dans un plat allant au four. Étaler la purée sur la viande, enfourner

Ingrédients pour 6 personnes 1 grosse boite de thon au naturel 100 g de farine 1 verre de lai 1 cuillère à soupe d’huile 50 g de fromage râpé 3 œufs ½ sachet de levure Préparation : Préchauffer le four th.6 (180°C). Égoutter le thon. Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les œufs, l'huile et délayer avec le lait. Incorporer le thon émietté. Ensuite, ajouter le gruyère râpé, saler et poivrer. Mettez dans un moule à terrine et enfournez pendant 15 à 20 min.

Ingrédients : 45 ml huile d’olive 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 45 ml jus de citron 2 càc curcuma 1 càc gingembre râpé 40 cl lait de coco 500 g chou-fleur (les fleurettes) 400 g pois chiches cuits 3 càs persil Préparation : Faire chauffer l'huile d'olive à feu doux dans une sauteuse. Ajouter les oignons, cuire 2 minutes, ajouter l'ail, cuire 1 minute. Ajouter le jus de citron, gratter un peu de fond de la casserole, ajouter le curcuma et le gingembre, mélanger. Aj

Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses tomates 4 steaks hachés Salade 4 tranches de bacon Moutarde Sel et poivre Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Cuire les steaks hachés à la poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Couper les tomates en 2, puis badigeonner l’intérieur de moutarde. Disposer 1 tranche de bacon sur une moitié et un steak sur l’autre. Mettre au four pendant 5 minutes. A la sortie du four, ajouter la salade, refermer les bu

Ingrédients 4 personnes : 400 g de patate douce en morceaux 200 g de quinoa rincé et égoutté 50 g d’huile 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1.5 cuillères à soupe de curry ½ botte de coriandre ciselée 1 œuf 1 piment rouge frais haché 40 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Jeunes pousses de salade Préparation : Faire cuire les patates douces 5 minutes dans de 500 ml d’eau bouillante. Puis les égoutter et le

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 poivrons rouges 6 gousses d’ail 1 botte de basilic 1 oignon Sel, poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation : Dans une cocotte, faire revenir l’oignon et l’ail coupés en morceaux dans l’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés et épépinés. Ajouter 20 cl d’eau et laisser mijoter 30 minutes. Une fois cuits, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant. Ajouter les filets de poulet coupés en gros cubes, saler e

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de saumon fumé 2 pommes vertes 4 feuilles de salade Basilic (16 feuilles) 8 galettes de riz Préparation : Laver, éplucher et couper les pommes en lamelles. Laver la salade et le basilic Tremper les galettes de riz une à une dans de l’eau. Disposer une galette de riz sur un plan travail. Mettre de la salade, du basilic, 1 tranche de saumon et des lamelles de pomme sur la partie inférieure. Puis rouler en serrant bien et en repli

Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 ananas victoria Roquettes 1 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de Vinaigre de cidre Sel poivre Préparation : Faire cuire les blancs de poulet à la vapeur ou à la poêle pendant 20 minutes. Pendant ce temps rincer et essorer la roquette. Parer l’ananas et le découper en morceaux. Une fois les blancs de poulet cuits, les couper en lamelle. Dans un saladier, mettre le yaourt à la grecque, le sel et le poivre, le vinaigr